Sommet Education

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    "title": "Assistant Manager Restaurant & Bar et Instructeur",
    "description": "Poste a pourvoir : Assistant Manager Restaurant & Bar et Instructeur -- CH -- Sommet Education.\n\nAssistant Manager Restaurant & Bar et Instructeur\nContrat permanent\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'éducation en gestion hôtelière et de luxe à travers 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse d'accréditation (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nResponsabilités :\n•\nAssister dans les opérations quotidiennes du restaurant et du bar, en assurant un service fluide et un flux de travail efficace\n•\nGérer et superviser le personnel, y compris les barmans, serveurs et personnel de cuisine, en fournissant conseils et soutien pour garantir un service client de premier ordre\n•\nSurveiller les niveaux d'inventaire, gérer les commandes et suivre les stocks pour maintenir des opérations efficaces du bar et du restaurant\n•\nAssurer la conformité aux réglementations en matière de santé, sécurité et service d'alcool\n•\nAider à la planification des horaires, à la formation et aux évaluations de performance du personnel du restaurant et du bar\n•\nGérer les demandes des clients et résoudre les problèmes ou plaintes, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour tous les clients\n•\nSuperviser la gestion de la caisse, les procédures de caisse et autres transactions financières pour maintenir des registres financiers précis\n•\nContribuer au développement et à la mise en œuvre des mises à jour du menu, promotions et offres saisonnières\n•\nDévelopper et dispenser des cours engageants sur la gestion de restaurant et de bar, en se concentrant à la fois sur les concepts théoriques et les compétences pratiques\n•\nFournir une formation pratique aux étudiants sur les opérations de restaurant et de bar, y compris le service client, la gestion de la salle, la coordination en cuisine, la gestion des stocks et la supervision du personnel\n•\nSuivre les progrès des étudiants, fournir des retours constructifs et évaluer les performances à travers des exercices pratiques, devoirs et examens\n•\nFavoriser un environnement d'apprentissage positif et encourageant, stimulant la participation et le développement des étudiants\n•\nMettre à jour et affiner le programme pour refléter les tendances actuelles de l'industrie, les meilleures pratiques et les technologies émergentes\n•\nCollaborer avec les autres instructeurs et le personnel académique pour assurer un programme de formation complet et cohérent\n•\nFournir des conseils de carrière et un soutien à l'insertion professionnelle aux étudiants, en tirant parti des connexions de l'industrie pour les stages et opportunités d'emploi\nProfil et expériences :\n•\nLicence en gestion hôtelière, administration des affaires ou domaine connexe d'une institution accréditée. Un master en gestion hôtelière ou commerciale est un atout\n•\nMinimum 3 ans d'expérience en gestion de restaurant et bar dans l'industrie hôtelière, de préférence dans des établissements de luxe ou haut de gamme, avec un parcours avéré en leadership, opérations et gestion du personnel\n•\nAu moins 2-3 ans d'expérience en enseignement, formation ou mentorat dans un cadre hôtelier, culinaire ou éducatif, idéalement au sein d'une institution académique reconnue ou d'un environnement de formation\n•\nSolide expérience en supervision et développement du personnel, incluant la formation des nouvelles recrues, la fourniture de retours et l'évaluation des performances\n•\nExpérience en enseignement centré sur l'étudiant, avec une compréhension de la manière d'enseigner et de guider les étudiants dans les composantes pratiques et théoriques de l'éducation hôtelière\n•\nExpérience opérationnelle pratique à la fois en front-of-house (service client, relations clients) et back-of-house (gestion des stocks, coordination en cuisine) dans l'industrie du restaurant et du bar\n•\nConnaissance des lois suisses en matière d'hôtellerie, y compris les réglementations sur la santé, la sécurité et l'alcool spécifiques à la région.\n•\nCertification en sécurité alimentaire et service d'alcool (ex. ServSafe, TIPS, ou équivalents suisses tels que les certifications GastroSuisse) requise\n•\nCertification de barman ou qualifications équivalentes en mixologie fortement souhaitées\n•\nCertification d'enseignement ou formation pédagogique pertinente (ex. éducation des adultes, formation professionnelle) est",
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    "description": "Vous cherchez un emploi de Partenaire RH (80 %) a CH ? Sommet Education recrute.\n\nPartenaire RH (80 %)\nContrat temporaire\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est un établissement privé suisse qui façonne l'avenir de l'enseignement en gestion hôtelière et du luxe sur 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Swiss Accreditation Council (SAC) en tant qu'institut universitaire de sciences appliquées.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement commun, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nLe Partenaire RH est un conseiller de confiance et un partenaire stratégique pour les managers et la direction des campus de Glion et Bulle. En tant que membre clé de l'équipe de direction, il/elle pilote les stratégies RH en matière de relations sociales, gestion des talents, performance, développement organisationnel et gestion du changement, en veillant à leur alignement avec les objectifs commerciaux.\nLe rôle promeut une culture de travail performante, inclusive et engageante en soutenant les leaders, en améliorant l'expérience des employés et en menant des initiatives clés en matière de ressources humaines. Alliant une solide expertise RH à une bonne connaissance du droit du travail, le Partenaire RH fournit des conseils sur des questions complexes liées à la main-d'œuvre, améliore l'efficacité organisationnelle et défend les valeurs et l'agenda RH de Glion.\nResponsabilités :\n•\nDiriger et soutenir l'équipe RH et les opérations, en assurant cohérence, qualité et conformité des processus, documents et initiatives RH\n•\nCollaborer avec les leaders et les employés pour fournir une expertise, des conseils et un soutien RH, humains et en leadership de confiance\n•\nSoutenir activement les changements organisationnels, restructurations et projets de gestion du changement, en apportant expertise RH, conseils et solutions pratiques\n•\nAssurer la conformité avec la législation du travail, les politiques internes et les meilleures pratiques RH\n•\nSoutenir une culture de haute performance via les processus de gestion de la performance, le développement des talents et la planification de la succession\n•\nContribuer aux activités de rémunération, avantages, révisions salariales annuelles, processus de bonus et planification des effectifs\n•\nSuperviser les processus de recrutement et d’intégration, de la planification des effectifs au recrutement jusqu’à l’intégration réussie des employés, en collaboration avec les chargés RH\n•\nConseiller et coacher les managers sur les questions de relations sociales, y compris gestion de la performance, conduite, griefs et procédures disciplinaires\n•\nIdentifier les besoins en formation et développement, coordonner les initiatives de formation et contribuer à la gestion des budgets associés\n•\nSoutenir les initiatives d’engagement des employés, bien-être et culture, contribuant à un environnement de travail inclusif, positif et engageant\n•\nSurveiller les indicateurs RH et fournir des analyses et recommandations pour soutenir l’efficacité organisationnelle, la maîtrise des coûts et la performance des collaborateurs\n•\nDiriger et contribuer aux initiatives et projets RH pour la marque, promouvant une culture forte, un leadership efficace et l’excellence RH\nProfil et expériences :\n•\nDiplôme d’enseignement supérieur\n•\nBrevet RH requis\n•\n5 à 7 ans d’expérience dans un rôle de gestion RH ou de partenaire RH\n•\nExpérience avérée dans une organisation internationale complexe. Une expérience dans l’hôtellerie est un plus\n•\nExpérience de remise en question efficace et d’influence au niveau des cadres supérieurs\n•\nExpérience de gestion de changements organisationnels importants\n•\nMaîtrise parfaite de l’anglais et du français, à l’oral comme à l’écrit, indispensable\n•\nCompétences informatiques et en numératie ; maîtrise avancée de MS Excel et PowerPoint requise\n•\nCapacité à analyser, interpréter et expliquer le cadre juridique régissant l’emploi. Expérience du droit du travail suisse indispensable\n•\nCapacité à communiquer de manière professionnelle et impactante\n•\nCapacité à gérer le stress et les délais\nAutres informations :\n•\nLieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion (présences obligatoires également sur notre campus de Bulle)\n•\nType de contrat : contrat à durée déterminée\n•\nTaux d’activité : 80 %\n•\nDate de début : 15.02.2027\n•\nDate de fin : 17.07.2027\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Sommet Education aujourd'hui.",
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    "title": "Assistant Restaurant & Bar Manager and Instructor",
    "description": "Assistant Manager Restaurant & Bar et Instructeur\nContrat permanent\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'éducation en gestion hôtelière et de luxe à travers 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026 des universités.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse d'accréditation (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nResponsabilités :\n•\nAssister dans les opérations quotidiennes du restaurant et du bar, en assurant un service fluide et un flux de travail efficace\n•\nGérer et superviser le personnel, y compris les barmans, serveurs et personnel de cuisine, en fournissant des conseils et un soutien pour garantir un service client de premier ordre\n•\nSurveiller les niveaux d'inventaire, gérer les commandes et suivre les stocks pour maintenir des opérations efficaces du bar et du restaurant\n•\nAssurer la conformité aux réglementations en matière de santé, sécurité et service d'alcool\n•\nAssister dans la planification des horaires, la formation et les évaluations de performance du personnel du restaurant et du bar\n•\nGérer les demandes des clients et résoudre les problèmes ou plaintes, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour tous les clients\n•\nSuperviser la gestion de la caisse, les procédures de caisse et autres transactions financières pour maintenir des registres financiers précis\n•\nAssister dans le développement et la mise en œuvre des mises à jour du menu, des promotions et des offres saisonnières\n•\nDévelopper et dispenser des cours engageants sur la gestion de restaurant et de bar, en se concentrant à la fois sur les concepts théoriques et les compétences pratiques\n•\nFournir une formation pratique aux étudiants sur les opérations de restaurant et de bar, y compris le service client, la gestion de la salle, la coordination en cuisine, la gestion des stocks et la supervision du personnel\n•\nSurveiller les progrès des étudiants, fournir des retours constructifs et évaluer les performances à travers des exercices pratiques, des devoirs et des examens\n•\nFavoriser un environnement d'apprentissage positif et soutenant, encourageant la participation et le développement des étudiants\n•\nMettre à jour et affiner le programme pour refléter les tendances actuelles de l'industrie, les meilleures pratiques et les technologies émergentes\n•\nCollaborer avec les autres instructeurs et le personnel académique pour assurer un programme de formation complet et cohérent\n•\nFournir des conseils de carrière et un soutien à l'insertion professionnelle aux étudiants, en tirant parti des connexions de l'industrie pour les stages et opportunités d'emploi\nProfil et expériences :\n•\nLicence en gestion hôtelière, administration des affaires ou domaine connexe d'une institution accréditée. Un master en gestion hôtelière ou commerciale est un atout\n•\nMinimum 3 ans d'expérience en gestion de restaurant et bar dans l'industrie hôtelière, de préférence dans des établissements de luxe ou haut de gamme, avec un parcours avéré en leadership, opérations et gestion du personnel\n•\nAu moins 2-3 ans d'expérience en enseignement, formation ou mentorat dans un cadre hôtelier, culinaire ou éducatif, idéalement au sein d'une institution académique reconnue ou d'un environnement de formation\n•\nSolide expérience en supervision et développement du personnel, y compris la formation des nouvelles recrues, la fourniture de retours et l'évaluation des performances\n•\nExpérience en enseignement centré sur l'étudiant, avec une compréhension de la manière d'enseigner et de guider les étudiants dans les composantes pratiques et théoriques de l'éducation hôtelière\n•\nExpérience opérationnelle pratique à la fois en front-of-house (service client, relations clients) et back-of-house (gestion des stocks, coordination en cuisine) dans l'industrie du restaurant et du bar\n•\nConnaissance des lois suisses en matière d'hôtellerie, y compris les réglementations sanitaires, de sécurité et d'alcool spécifiques à la région.\n•\nCertification en sécurité alimentaire et service d'alcool (par exemple, ServSafe, TIPS ou équivalents suisses tels que les certifications GastroSuisse) requise\n•\nCertification de barman ou qualifications équivalentes en mixologie fortement souhaitées\n•\nCertification d'enseignement ou formation pédagogique pertinente (par exemple, éducation des adultes, formation professionnelle) est un avantage\n•\nMaîtrise de l'angl",
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    "title": "Student Development Coordinator",
    "description": "Coordinateur du développement étudiant\nContrat permanent\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'enseignement en gestion hôtelière et du luxe sur 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement QS World University 2026.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Swiss Accreditation Council (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nResponsabilités :\n• Concevoir et mettre en œuvre des initiatives qui favorisent le développement des étudiants, leur bien-être, leur engagement et leur croissance en leadership\n• Encadrer et soutenir les étudiants dans le développement de projets qui améliorent l'expérience étudiante au GIHE\n• Organiser et animer des ateliers, des sessions de formation et des opportunités de développement des compétences\n• Collaborer avec les départements internes, les partenaires externes, les anciens élèves et les professionnels de l'industrie pour enrichir les programmes de développement étudiant\n• Surveiller et évaluer l'efficacité des initiatives d'engagement étudiant, en assurant leur alignement avec les objectifs institutionnels\n• Diriger le recrutement, l'intégration, la formation, le mentorat et l'évaluation des Residential Life Leaders (RLLs)\n• Superviser et développer le programme Residential Life Leader, y compris les projets et initiatives dirigés par les étudiants\n• Planifier, coordonner et délivrer des programmes d'été Glion de haute qualité, en gérant la logistique, l'engagement des parties prenantes et l'expérience étudiante\n• Recruter, former et superviser les étudiants bénévoles soutenant les événements, programmes et initiatives du campus\n• Promouvoir et coordonner les opportunités d'apprentissage extrascolaire, les certifications, les compétitions et les activités de développement du leadership\n• Agir en tant que champion qualité du département, en assurant la conformité aux normes institutionnelles et en favorisant la collaboration entre les programmes de leadership\n• Soutenir les opérations départementales par la surveillance du budget, la supervision des stagiaires, la gestion des boîtes mail et l'enregistrement précis des activités étudiantes dans les systèmes institutionnels\nProfil et expériences :\n• Licence en éducation, développement étudiant, conseil ou domaine connexe requise\n• Qualification en premiers secours\n• Permis de conduire valide requis\n• Maîtrise de l'anglais et du français\n• Expérience préalable en développement étudiant, gestion d'événements ou rôle similaire\n• Capacité à diriger, motiver et développer une équipe d'étudiants\n• Excellentes compétences en communication orale et écrite\n• Grande capacité à gérer plusieurs projets et à prioriser la charge de travail\n• Capacité à aborder les défis des étudiants de manière proactive et efficace\n• Capacité à s'adapter à un horaire de travail flexible, y compris les soirées et les week-ends si nécessaire\n• Volonté de se déplacer entre plusieurs campus ou lieux externes selon les besoins\nAutres informations :\n• Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion (des déplacements vers notre campus de Bulle seront nécessaires)\n• Type de contrat : contrat à durée indéterminée\n• Taux d'activité : 100%\n• Date de début : 01.10.2026",
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    "title": "Housekeeper - Workshop Facilitator",
    "description": "Housekeeper - Workshop Facilitator\nPermanent contract\n/ Glion, Switzerland\nGlion Institute of Higher Education, a Sommet Education Group brand, is a private Swiss institution shaping the future of hospitality and luxury management education across 3 campuses in Glion and Bulle (Switzerland) and London (UK).\n3rd in Hospitality and Leisure Management, 3rd in employer reputation in the 2026 QS World University Ranking.\nAccredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.\nDevelopment, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service are the values driving our actions. We offer an innovative, collaborative and thriving environment.\nResponsabilités:\n• Assurer la propreté et l'hygiène des espaces communs, y compris les escaliers, halls, couloirs, vitres et plafonniers\n• Nettoyer et désinfecter les chambres des étudiants, en veillant à leur bon état et à leur confort\n• Entretenir les bureaux et salles de classe pour offrir un environnement de travail propre et agréable\n• Assurer le nettoyage régulier et approfondi des sanitaires pour garantir des conditions optimales d'hygiène\n• Gérer l'entretien, le lavage et le rangement du linge ainsi que des uniformes selon les normes en vigueur\n• Manipuler correctement les machines et équipements de nettoyage, en respectant les consignes d'utilisation\n• Assurer l'entretien courant du matériel et signaler toute anomalie ou panne\n• Appliquer les bonnes pratiques de tri et de recyclage pour réduire l'impact environnemental des activités de nettoyage\n• Signaler immédiatement tout problème rencontré (détérioration, matériel défectueux, incident, etc.) aux personnes responsables\n• Effectuer un nettoyage approfondi des locaux à chaque fin de semestre pour une remise en état complète des espaces\n• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité pour garantir un environnement sain et sécurisé pour tous\n• Encadrer et superviser les étudiants lors de leur atelier pratique en housekeeping, en veillant à leur apprentissage des standards et procédures de l'entretien hôtelier\n• Évaluer et suivre les performances des étudiants en enregistrant leurs évaluations, absences et progrès, tout en leur fournissant des retours constructifs pour favoriser leur développement professionnel\n• Maintenir une collaboration étroite avec les instructeurs du Rooms Division, en assurant une communication fluide et un suivi efficace pour garantir la cohérence pédagogique et l'alignement des apprentissages pratiques avec les exigences académiques\n• Apporter un soutien opérationnel sur les différents campus selon les besoins\nProfile et expériences:\n• Scolarité obligatoire achevée\n• Maîtrise du français et de l'anglais à l'écrit comme à l'oral (niveau B2 minimum)\n• Expérience préalable dans le nettoyage et l'entretien des locaux (hôtel, résidence, école, bureaux, hôpitaux, etc.)\n• Expérience à former des jeunes\n• Connaissance des protocoles de nettoyage et des normes d'hygiène et de sécurité\n• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer avec les autres services\n• Permis de conduire un atoût\nAutres information:\n• Lieu de travail: GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion\n• Type de contrat: contrat de durée indéterminée\n• Taux d'activité: 80%\n• Date d'entrée en fonction: 01.10.2026\nRte de Glion 111, 1823 Glion",
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    "title": "Assistant Restaurant & Bar Manager and Instructor",
    "description": "Assistant Manager Restaurant & Bar et Instructeur\nContrat permanent\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'éducation en gestion hôtelière et de luxe à travers 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026 des universités.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse d'accréditation (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nResponsabilités :\n• Assister dans les opérations quotidiennes du restaurant et du bar, en assurant un service fluide et un flux de travail efficace\n• Gérer et superviser le personnel, y compris les barmans, serveurs et personnel de cuisine, en fournissant des conseils et un soutien pour garantir un service client de premier ordre\n• Surveiller les niveaux d'inventaire, gérer les commandes et suivre les stocks pour maintenir des opérations efficaces du bar et du restaurant\n• Assurer la conformité aux réglementations en matière de santé, sécurité et service d'alcool\n• Assister dans la planification des horaires, la formation et les évaluations de performance du personnel du restaurant et du bar\n• Gérer les demandes des clients et résoudre les problèmes ou plaintes, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour tous les clients\n• Superviser la gestion de la caisse, les procédures de caisse et autres transactions financières pour maintenir des registres financiers précis\n• Assister dans le développement et la mise en œuvre des mises à jour du menu, des promotions et des offres saisonnières\n• Développer et dispenser des cours engageants sur la gestion de restaurant et de bar, en se concentrant à la fois sur les concepts théoriques et les compétences pratiques\n• Fournir une formation pratique aux étudiants sur les opérations de restaurant et de bar, y compris le service client, la gestion de la salle, la coordination en cuisine, la gestion des stocks et la supervision du personnel\n• Surveiller les progrès des étudiants, fournir des retours constructifs et évaluer les performances à travers des exercices pratiques, des devoirs et des examens\n• Favoriser un environnement d'apprentissage positif et soutenant, encourageant la participation et le développement des étudiants\n• Mettre à jour et affiner le programme pour refléter les tendances actuelles de l'industrie, les meilleures pratiques et les technologies émergentes\n• Collaborer avec les autres instructeurs et le personnel académique pour assurer un programme de formation complet et cohérent\n• Fournir des conseils de carrière et un soutien à l'insertion professionnelle aux étudiants, en tirant parti des connexions de l'industrie pour les stages et opportunités d'emploi\nProfil et expériences :\n• Licence en gestion hôtelière, administration des affaires ou domaine connexe d'une institution accréditée. Un master en gestion hôtelière ou commerciale est un atout\n• Minimum 3 ans d'expérience en gestion de restaurant et bar dans l'industrie hôtelière, de préférence dans des établissements de luxe ou haut de gamme, avec un parcours avéré en leadership, opérations et gestion du personnel\n• Au moins 2-3 ans d'expérience en enseignement, formation ou mentorat dans un cadre hôtelier, culinaire ou éducatif, idéalement au sein d'une institution académique reconnue ou d'un environnement de formation\n• Solide expérience en supervision et développement du personnel, y compris la formation des nouvelles recrues, la fourniture de retours et l'évaluation des performances\n• Expérience en enseignement centré sur l'étudiant, avec une compréhension de la manière d'enseigner et de guider les étudiants dans les composantes pratiques et théoriques de l'éducation hôtelière\n• Expérience opérationnelle pratique à la fois en front-of-house (service client, relations clients) et back-of-house (gestion des stocks, coordination en cuisine) dans l'industrie du restaurant et du bar\n• Connaissance des lois suisses en matière d'hôtellerie, y compris les réglementations sanitaires, de sécurité et d'alcool spécifiques à la région.\n• Certification en sécurité alimentaire et service d'alcool (par exemple, ServSafe, TIPS ou équivalents suisses tels que les certifications GastroSuisse) requise\n• Certification de barman ou qualifications équivalentes en mixologie fortement souhaitées\n• Certification d'enseignement ou formation pédagogique pertinente (par exemple, éducation des adultes, formation professionnelle) est un avantage\n• Maîtrise de l'angl",
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    "description": "Housekeeper - Workshop Facilitator\nPermanent contract\n/ Glion, Switzerland\nGlion Institute of Higher Education, a Sommet Education Group brand, is a private Swiss institution shaping the future of hospitality and luxury management education across 3 campuses in Glion and Bulle (Switzerland) and London (UK).\n3rd in Hospitality and Leisure Management, 3rd in employer reputation in the 2026 QS World University Ranking.\nAccredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.\nDevelopment, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service are the values driving our actions. We offer an innovative, collaborative and thriving environment.\nResponsabilités:\n• Assurer la propreté et l'hygiène des espaces communs, y compris les escaliers, halls, couloirs, vitres et plafonniers\n• Nettoyer et désinfecter les chambres des étudiants, en veillant à leur bon état et à leur confort\n• Entretenir les bureaux et salles de classe pour offrir un environnement de travail propre et agréable\n• Assurer le nettoyage régulier et approfondi des sanitaires pour garantir des conditions optimales d'hygiène\n• Gérer l'entretien, le lavage et le rangement du linge ainsi que des uniformes selon les normes en vigueur\n• Manipuler correctement les machines et équipements de nettoyage, en respectant les consignes d'utilisation\n• Assurer l'entretien courant du matériel et signaler toute anomalie ou panne\n• Appliquer les bonnes pratiques de tri et de recyclage pour réduire l'impact environnemental des activités de nettoyage\n• Signaler immédiatement tout problème rencontré (détérioration, matériel défectueux, incident, etc.) aux personnes responsables\n• Effectuer un nettoyage approfondi des locaux à chaque fin de semestre pour une remise en état complète des espaces\n• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité pour garantir un environnement sain et sécurisé pour tous\n• Encadrer et superviser les étudiants lors de leur atelier pratique en housekeeping, en veillant à leur apprentissage des standards et procédures de l'entretien hôtelier\n• Évaluer et suivre les performances des étudiants en enregistrant leurs évaluations, absences et progrès, tout en leur fournissant des retours constructifs pour favoriser leur développement professionnel\n• Maintenir une collaboration étroite avec les instructeurs du Rooms Division, en assurant une communication fluide et un suivi efficace pour garantir la cohérence pédagogique et l'alignement des apprentissages pratiques avec les exigences académiques\n• Apporter un soutien opérationnel sur les différents campus selon les besoins\nProfile et expériences:\n• Scolarité obligatoire achevée\n• Maîtrise du français et de l'anglais à l'écrit comme à l'oral (niveau B2 minimum)\n• Expérience préalable dans le nettoyage et l'entretien des locaux (hôtel, résidence, école, bureaux, hôpitaux, etc.)\n• Expérience à former des jeunes\n• Connaissance des protocoles de nettoyage et des normes d'hygiène et de sécurité\n• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer avec les autres services\n• Permis de conduire un atoût\nAutres information:\n• Lieu de travail: GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion\n• Type de contrat: contrat de durée indéterminée\n• Taux d'activité: 80%\n• Date d'entrée en fonction: 01.10.2026\nRte de Glion 111, 1823 Glion",
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    "title": "HR Business Partner (80%)",
    "description": "Partenaire RH (80%)\nContrat temporaire\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'enseignement en gestion hôtelière et du luxe sur 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse d'accréditation (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement commun, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nLe Partenaire RH est un conseiller de confiance et un partenaire stratégique pour les managers et la direction des campus de Glion et Bulle. En tant que membre clé de l'équipe de direction, il/elle pilote les stratégies RH en matière de relations sociales, gestion des talents, performance, développement organisationnel et gestion du changement, en assurant l'alignement avec les objectifs commerciaux.\nLe rôle promeut une culture de travail performante, inclusive et engageante en soutenant les leaders, en améliorant l'expérience des employés et en menant des initiatives clés en matière de ressources humaines. Alliant une solide expertise RH à une bonne connaissance du droit du travail, le Partenaire RH fournit des conseils sur des questions complexes liées à la main-d'œuvre, améliore l'efficacité organisationnelle et défend les valeurs et l'agenda RH de Glion.\nResponsabilités :\n• Diriger et soutenir l'équipe RH et les opérations, en garantissant cohérence, qualité et conformité des processus, documents et initiatives RH\n• Collaborer avec les leaders et les employés pour fournir une expertise, des conseils et un soutien RH, humains et en leadership de confiance\n• Soutenir activement les changements organisationnels, restructurations et projets de gestion du changement, en apportant expertise RH, conseils et solutions pratiques\n• Assurer la conformité avec la législation du travail, les politiques internes et les meilleures pratiques RH\n• Soutenir une culture de haute performance via les processus de gestion de la performance, le développement des talents et la planification de la succession\n• Contribuer aux activités de rémunération, avantages, révisions salariales annuelles, processus de bonus et planification des effectifs\n• Superviser les processus de recrutement et d’intégration, de la planification des effectifs au recrutement jusqu’à l’intégration réussie des employés, en collaboration avec les responsables RH\n• Conseiller et coacher les managers sur les questions de relations sociales, y compris la gestion de la performance, la conduite, les griefs et les procédures disciplinaires\n• Identifier les besoins en formation et développement, coordonner les initiatives de formation et contribuer à la gestion des budgets associés\n• Soutenir les initiatives d’engagement des employés, de bien-être et de culture, contribuant à un environnement de travail inclusif, positif et engageant\n• Surveiller les indicateurs RH et fournir des analyses et recommandations pour soutenir l’efficacité organisationnelle, la maîtrise des coûts et la performance des collaborateurs\n• Diriger et contribuer aux initiatives et projets RH pour la marque, promouvant une culture forte, un leadership efficace et l’excellence RH\nProfil et expériences :\n• Diplôme d’enseignement supérieur\n• Brevet RH requis\n• 5 à 7 ans d’expérience dans un rôle de gestion RH ou de partenaire RH\n• Expérience avérée dans une organisation internationale complexe. Une expérience dans l’hôtellerie est un plus\n• Expérience de remise en question efficace et d’influence au niveau des cadres supérieurs\n• Expérience de gestion de changements organisationnels importants\n• Maîtrise très élevée de l’anglais et du français, à l’oral comme à l’écrit, indispensable\n• Compétences informatiques et en numératie ; maîtrise avancée de MS Excel et PowerPoint requise\n• Capacité à analyser, interpréter et expliquer le cadre légal régissant l’emploi. Expérience du droit du travail suisse indispensable\n• Capacité à communiquer de manière professionnelle et impactante\n• Capacité à gérer le stress et les délais\nAutres informations :\n• Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion (présences obligatoires également sur notre campus de Bulle)\n• Type de contrat : contrat à durée déterminée\n• Taux d’activité : 80%\n• Date de début : 15.02.2027\n• Date de fin : 17.07.2027",
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    "description": "Poste a pourvoir : Chef de partie -- CH -- Sommet Education.\n\nChef de partie\nContrat permanent\n/ Glion, Suisse\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'éducation en gestion hôtelière et de luxe à travers 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement mondial QS 2026.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Swiss Accreditation Council (SAC) en tant qu'institut universitaire de sciences appliquées.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nProfil et expériences :\n• CFC Cuisinier ou diplôme équivalent\n• Certificat pédagogique un atout\n• Connaissance ou formation en cuisine végétarienne et végane requise\n• Maîtrise du français et de l'anglais\n• Recherche constante d'amélioration\n• Près de 5 ans d'expérience en cuisine ou 2 ans en tant que Chef de partie dans une entreprise réputée\n• Participation aux ateliers pédagogiques\n• Excellente connaissance de la production alimentaire pour banquets, buffets et à la carte\n• Démontrer toujours les meilleures méthodes de profession et une bonne connaissance de la gestion des stocks\nAutres informations :\n• Type de contrat : contrat à durée indéterminée\n• Taux d'activité : 100%\n• Lieu : campus de Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)\n• Date de début : 01.09.2026\nResponsabilités :\n• Assurer que la qualité des aliments et l'hygiène respectent les normes de l'école\n• Respecter la production selon le plan de repas et être capable de gérer le service\n• Assurer la gestion des stocks, contrôler les dates de consommation des produits, les réfrigérateurs et congélateurs régulièrement\n• Former et superviser les apprentis et cuisiniers sous sa responsabilité\n• Gérer le stockage, le nettoyage et l'hygiène de son poste de profession\n• Réaliser toutes les préparations culinaires assignées à sa spécialité/partie selon les normes en vigueur et les instructions du Chef de cuisine\n• Développer et préparer les menus en collaboration avec le Chef de cuisine\n• Organiser les commandes d'achat et les livraisons si nécessaire\n• Contrôler la propreté de la cuisine selon le planning hebdomadaire de nettoyage\n• Maîtriser les différentes méthodes de cuisson et la préparation des sauces\n• Assurer le strict respect des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-08-27",
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    "description": "Nouvelle opportunite : Chef de partie chez Sommet Education (CH).\n\nGlion Institute of Higher Education, une marque du groupe Sommet Education, est une institution privée suisse qui façonne l'avenir de l'éducation en gestion hôtelière et du luxe à travers 3 campus à Glion et Bulle (Suisse) et Londres (Royaume-Uni).\n3e en gestion hôtelière et de loisirs, 3e en réputation employeur dans le classement QS World University 2026.\nAccrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Swiss Accreditation Council (SAC) en tant qu'institut de Haute École spécialisée.\nDéveloppement, Distinctivité, Engagement conjoint, Ouverture et Sens du service sont les valeurs qui guident nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.\nResponsabilités :\n• Assurer que la qualité des aliments et l'hygiène atteignent les standards de l'école\n• Respecter la production selon le plan de repas et être capable de gérer le service\n• Assurer la gestion des stocks, contrôler les dates de consommation des produits, les réfrigérateurs et congélateurs régulièrement\n• Former et superviser les apprentis et cuisiniers sous sa responsabilité\n• Gérer le stockage, le nettoyage et l'hygiène de son opportunite de travail\n• Réaliser toutes les préparations culinaires assignées à sa spécialité/partie selon les normes en vigueur et les instructions du Chef de cuisine\n• Développer et préparer les menus en collaboration avec le Chef de cuisine\n• Organiser les commandes d'achat et les livraisons si nécessaire\n• Contrôler la propreté de la cuisine selon le planning hebdomadaire de nettoyage\n• Maîtriser les différentes méthodes de cuisson et la préparation des sauces\n• Assurer le strict respect des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire\nAutres informations :\n• Type de contrat : contrat à durée indéterminée\n• Taux d'activité : 100%\n• Lieu : campus de Bulle (Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle)\n• Date de début : 01.09.2026\nProfil et expériences :\n• CFC Cuisinier ou diplôme équivalent\n• Certificat pédagogique un atout\n• Connaissance ou formation en cuisine végétarienne et végane nécessaire\n• Maîtrise du français et de l'anglais\n• En cherche constante d'amélioration\n• Près de 5 ans d'expérience en cuisine ou 2 ans en tant que Chef de partie dans une entreprise réputée\n• Participation aux ateliers pédagogiques\n• Excellente connaissance de la production alimentaire pour banquets, buffets et à la carte\n• Démontrer toujours les meilleures méthodes de travail et une bonne connaissance de la gestion des stocks\n\nRejoignez Sommet Education et donnez un nouvel elan a votre carriere.",
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