Stage de cadre Chef de Service / Direction Bateau (a)

Intégrez la Gastronomie Vierwaldstättersee, un restaurant flottant. Profitez d'une ambiance unique et d'une rémunération attractive.TâchesAssumer la fonction d'hôte et diriger l'équipe de service.Coordonner avec les équipes de direction et nautique à bord.Mettre en œuvre le concept de sécurité et d'hygiène (HACCP).CompétencesÉtudiant(e) dans une école hôtelière en Suisse, allemand requis.Leadership passionné avec un sens aigu de la qualité.Aptitude à travailler dans un environnement dynamique.Gastronomie du lac des Quatre-Cantons - Vivez le plaisir avec tous vos sensTravailler sur un restaurant flottant - quoi de plus cool ? Laisser défiler les images imposantes du panorama unique du lac des Quatre-Cantons tout en enthousiasmant gastronomiquement des invités venus du monde entier. Simple, honnête et avec des produits frais d'ici - telle est notre philosophie.Parce que pour des clients heureux, il faut aussi des collaborateurs enthousiastes, tu peux t'attendre à une rémunération supérieure à la moyenne, des forfaits de travail flexibles, de superbes avantages et de nombreuses possibilités de faire avancer ta carrière de manière ciblée.Stage de cadre Chef de Service / Direction Bateau (a)100% LucerneStage de cadre Chef de Service / Direction Bateau (a) pour étudiants en gestion hôtelièreVoici ce qu'il y a à faireTu assumes la fonction d'hôteTu diriges le personnel de service et de cuisine à bord du bateauTu as des accords quotidiens avec l'équipe de direction et l'équipe nautique à bordTu es responsable de la réalisation des comptes journaliers, des commandes internes et de la gestion des stocksTu appliques rigoureusement le concept de sécurité et d'hygiène (HACCP)Voici ce que nous attendons de toiTu es étudiant(e) dans une école hôtelière suisseTu parles allemand ; toute autre langue étrangère est la bienvenueTu as une grande conscience de la qualité et diriges ton équipe avec beaucoup de passionTu prends beaucoup de plaisir à une vie quotidienne variéeCe qui t'attendNous t'offrons le meilleur package d'emploi dans la gastronomie,voici ce que disent tes futurs collèguesvia Tavolago. Tu peux te former chez nous, faire avancer ta carrière et faire bouger les choses avec tes idées. Nous t'offrons de superbesavantagescomme unabonnement général CFF gratuit. Écris aussi ton histoire Tavolago et profite des nombreux avantages, de l'atmosphère décontractée et de notre esprit d'équipe.Convaincu(e) ? - Nous attendons ta candidature avec impatience !Pas de doute, notre origine est le lac, le lac des Quatre-Cantons. Depuis des années, nous choyons les voyageurs gastronomiquement sur 19 bateaux. Grâce à notre esprit d'explorateur, nous pouvons désormais exploiter de superbes établissements à Lucerne et dans ses environs et enthousiasmer nos invités. Peut-être est-ce lié à nos gènes de navigation que nous dirigeons toujours notre entreprise avec une vision tournée vers l'avenir. Nous aimons élaborer de nouveaux concepts et simplement les essayer. Et nous entretenons une relation très spéciale avec nos collaborateurs. Nous informons de manière ouverte et honnête, attachons de l'importance à un esprit d'équipe rafraîchissant et collégial et veillons à de très bonnes conditions d'emploi.Ça sonne bien ? Alors nous attendons ta candidature avec impatience !